So di essere in ritardo giusto qualche mese, ma ho visto la discussione adesso, e io qua ci abito
Essendo stato cuoco, ed abitando in giro qualche posto l'ho provato, ed il consiglio é: non mangiate in questa cittá se volete cibo locale!
Se volete spaziare nell'etnico c'é uno dei migliori ristoranti cinesi che abbia mai provato, con cucina realmente cinese, non le 4 cavolate che vengono propinate nel ristorante cinese sotto casa, e ci sono un paio di buoni ristoranti giapponesi, ma nulla di particolarmente superiore ad altri ristoranti giapponesi di buona qualitá in italia.
Consiglio di provare un afternoon tea da qualche parte (consiglio the willow tea room in sauchieall street), dove vi portano un té a scelta e una svalangata di cibi dolci/salati a seconda di cosa volete.
Se avete un buono stomaco e volete provare l'haggis andate da Candleriggs, in merchant city a Glasgow. Per sapere cos'é un haggis usate google
Un'ultima cosa da provare é per la sera: The pot still é uno dei migliori posti dove bere whisky mai trovati fino ad ora. Mi permetto di allegare una foto presa dal web:
Non andatevene senza provare una colazione scozzese, la trovate piú o meno ovunque, la fanno abbastanza buona nei vari pub wetherspoon che trovate sparsi per il centro.
Se passate, ditemelo