Non disponendo di sofisticate apparecchiature cucinesi quali barbecue, piastra, griglia, posso cuocere la carne principalmente in padella, al forno o in tegame.
In particolar modo per la cottura in padella, pensavo che non potendo contare su una modalità di cottura ideale, potevo compensare con una buona preparazione della carne pre-cottura, quindi con una buona marinatura.
In rete per ora non ho trovato preparazioni particolarmente soddisfacenti, voi avete dei suggerimenti?
Grazie a chi risponderà