Non esistono
focali entry level e
focali pro. Esistono obiettivi di media qualità ed obiettivi di pari focale di elevata qualità.
Se vuoi un obiettivo simile al 18-55 di elevata qualità cerca un 16-50* usato, anche se secondo me non vale il prezzo che costa.
Se vuoi un obiettivo per "tirare dentro meno roba ma buona" allora cercati un 300/4 A* ma sappi che avrai un supertele: poca roba ma buona.
Detto questo io consiglio di spendere soldi in "Teoria e pratica della reflex" di Giulio Forti, se riesci ancora a trovarlo, o un qualunque altro libro di tecnica fotografica.