Scanner A3 per stampe fotografiche

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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda Tamar » mar ott 27, 2020 12:42 pm

Ditemi la verità: qual è il nick orincipale del burattinaio che si diverte così tanto ad inquinare il thread usando altri account di servizio?

Deve essere uno molto evoluto in materia di community management. :sdent:

E' lui?


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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda ziofrancotto » mar ott 27, 2020 12:45 pm

I Mandilli de Saea sono molto più interessanti
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda emmeci » mar ott 27, 2020 12:57 pm

unoqualsiasi ha scritto:
Tamar ha scritto:Ad animare il forum sono rimasti solo i soggetti da bar? :prrt:


Si, ma solo fino alle diciotto.

:ook:
:roflrofl: :roflrofl: :roflrofl:
:cincin:
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda unoqualsiasi » mar ott 27, 2020 1:15 pm

Tamar ha scritto:Ditemi la verità: qual è il nick orincipale del burattinaio che si diverte così tanto ad inquinare il thread usando altri account di servizio?


Punto 10 del regolamento: viewtopic.php?f=12&t=58099
Noi il regolamento lo prendiamo PARECCHIO sul serio. Cosi come il dodecalogo. :cincin:
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda fanagot » mar ott 27, 2020 2:41 pm

Tamar ha scritto:Ditemi la verità: qual è il nick orincipale del burattinaio che si diverte così tanto ad inquinare il thread usando altri account di servizio?

Deve essere uno molto evoluto in materia di community management. :sdent:

E' lui?


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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda giorgiop » mar ott 27, 2020 2:57 pm

fanagot ha scritto:
Tamar ha scritto:Ditemi la verità: qual è il nick orincipale del burattinaio che si diverte così tanto ad inquinare il thread usando altri account di servizio?

Deve essere uno molto evoluto in materia di community management. :sdent:

E' lui?


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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda Tamar » mar ott 27, 2020 7:57 pm

Finalmente ho scoperto da dove si collega il "burattinanaio" che gestisce gli inquinatori del thread.

Da qui! Chi lo avrebbe mai detto!? :miii:
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda Giovanni77 » mar ott 27, 2020 8:30 pm

ziofrancotto ha scritto:I Mandilli de Saea sono molto più interessanti



prova a fare i corxetti con un pesto modificato: al posto del basilico metti la persa!
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda emmeci » mar ott 27, 2020 9:02 pm

Giovanni77 ha scritto:
ziofrancotto ha scritto:I Mandilli de Saea sono molto più interessanti



prova a fare i corxetti con un pesto modificato: al posto del basilico metti la persa!

Anche se è un foresto che bazzica la riviera non è detto che conosca le virtù della maggiorana. Nel polpettone (di fagiolini, per i foresti) ce ne metto come se non ci fosse un domani .... ma lo faccio "light", senza patate. :rotfl:
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda Giovanni77 » mar ott 27, 2020 9:14 pm

perchè senza? solo con i fagiolini?? si vede che hai origini ricche... scrivi un pò come lo fai!
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda emmeci » mar ott 27, 2020 9:32 pm

Giovanni77 ha scritto:perchè senza? solo con i fagiolini?? si vede che hai origini ricche... scrivi un pò come lo fai!


Non ho origini ricche, anzi. Ma la ricetta originale prevede solo i fagiolini come verdura (oltre ai funghi secchi). Poi ovviamente non è che se ci sono un po' di patate lesse ad amalgamare in mezzo al resto mi ritraggo disgustato ... certo che se poi i furbetti del quartierino mi propinano un polpettone con pochi fagiolini e quasi tutte patate ... lasciamolo per quelli che chiedono la pizza bianca. :roflrofl:
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda Giovanni77 » mar ott 27, 2020 9:49 pm

ho errato a scrivere... origini foreste!

ma la ricetta originale quale è?
i nonni mi insegnarono che nel polpettone ci finivano gli avanzi, e patate in casa sempre presenti! ma anche in giro solo di fagiolini non ne ho ricordo...

l'ultimo che ho provato a fare era al 60% fagiolini e sottile sottile!!!
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda ziofrancotto » mar ott 27, 2020 10:14 pm

Io faccio Ottonello di cognome e mio padre era di Voltri.Sempre vissuto a MI ma finché c’era mio nonno a Utri ci andavo spessissimo, poi ogni tanto a trovare i miei zii. Quando vado giù la prima tappa e da Priano per la focaccia.
In casa il polpettone lo facciamo con fagiolini e patate.
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda emmeci » mar ott 27, 2020 10:53 pm

Allora, Marco Benvenuto dà la spiegazione più ovvia: il polpettone si faceva già secoli prima che , verso la fine del Settecento, l'utilizzo delle patate diventasse comune, quindi era di soli fagiolini. https://www.zenaatoua.com/polpettone-di-fagiolini/
La ricetta che pubblica lui è paro paro quella mia di riferimento, che avevo su un libro pubblicato nel 1975 da Valenti Editore di Genova e che è un compendio di varie fonti e tradizioni antecedenti.
Quando lo faccio io in realtà generalmente aumento la quantità di prescinsêua perchè detesto avanzarne nella vaschetta; se ci metto anche delle patate comunque in proporzione max. 1/2 o 2/3 della quantità di fagiolini.
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Re: Scanner A3 per stampe fotografiche

Messaggioda ziofrancotto » mer ott 28, 2020 7:50 am

Bella ricetta.
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