Pentax prezzi, politiche di vendita e scelte commerciali.

Discussioni generali inerenti la fotografia.

Moderatori: maxofrome, Enrico, Mauro, old_kappa, Buster

Re: Pentax prezzi, politiche di vendita e scelte commerciali

Messaggioda unoqualsiasi » mer dic 02, 2020 9:28 am

Certo che si.
Avatar utente
unoqualsiasi
   
 
Messaggi: 34958
Iscritto il: mar feb 07, 2012 6:34 pm
 

Re: Pentax prezzi, politiche di vendita e scelte commerciali

Messaggioda ChristianTN » mer dic 02, 2020 9:50 am

SalvoCavalli ha scritto:
emmefanatico ha scritto:
SalvoCavalli ha scritto:
ChristianTN ha scritto:cmq prima dell'innominabile non si parlava di fotocamere senza parlare anche di cibo


Questa mi sembra un'ottima obiezione :)

Sarde?


Alici "scattiate". Ricetta tipica calabrese.
Si prendevano le alici, freschissime, venivano pulite, eviscerate, scapate (private della testa) e buttate in una padella di quelle antiche, di ferro, in olio abbondante, con spicchi d’aglio e una spolverata di peperoncino.
Fatte cuocere a fuoco vivo per una decina di minuti senza rigirarle.
Si colava l'olio e si metteva da parte, si rigiravano le alici con l'aiuto di un piatto a mo' di frittata, si riversava l'olio in padella, altri 5/6 minuti di cottura e poi vi si spruzzava sopra dell'aceto.
Tutto cominciava a scoppiettare (scattiare in calabrese; da cui il nome della ricetta) e a schizzare olio dappertutto, si aggiungeva uno spruzzo di sale e uno di origano e dopo due minuti via dal fuoco.
Ci voleva una donna piuttosto caparbia e coraggiosa per farle davvero bene :)
Ognuno ne prendeva un po' nel proprio piatto versandovi sopra un po' di olio di cottura, divideva in due ogni singolo pesce rigorosamente con le mani, via la lisca e si gustava qualcosa di straordinario bagnando il pane nell'olio piccante. Tutto accompagnato con un buon bicchiere di Cirò Rosso.
Altra rarità.

Nella foto sopra il cuoco ha voluto strafare e ha aggiunto qualche peperoncino e due foglie di alloro.


ok ora posso darti il benvenuto :cincin: :cincin: :cincin:
---------------------------------------------------------------------------------
Pentax K-5 + Da 18-55
Pentax: DA 55-300, A 50 f1,7
Extra: Sigma EX 70-200 f2,8 - Samsung/Pentax 100 f2,8 - Rubinar 500 f5,6
Avatar utente
ChristianTN
Ho fuso la tastiera...
 
Messaggi: 8349
Iscritto il: sab giu 18, 2011 10:02 pm
 

Re: Pentax prezzi, politiche di vendita e scelte commerciali

Messaggioda SalvoCavalli » mer dic 02, 2020 11:21 am

unoqualsiasi ha scritto:Certo che si.


Molte grazie.

Sapete che mi occupo di foto in studio, se posso essere utile, chiedete. :)
SalvoCavalli
senior member
 
Messaggi: 108
Iscritto il: gio nov 12, 2020 1:24 pm
 

Precedente

Torna a Discussioni generali

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti