Scusa ma non ho capito , se la ruoti 180 rimane sempre in orizzontale.
La mia impressione e' che la foto sia scattata come io penso e successivamente ruotata come la vediamo , ma e' un'impressione e non saprei spiegarti il perche'.
Per quanto riguarda la composizione, nei rari casi in cui mi capita di fare foto del genere , tengo a mente alcune cose che a me piace vedere nelle immagini e che in alcune letture ho ritrovato , come ad esempio una gestione da sinistra a destra degli oggetti; questa cosa io l'ho sempre attribuita al fatto che noi leggiamo da sinistra a destra ( forse non funzionerebbe sul mercato arabo

)
Per quanto riguarda il flash ... io diffonderei dippiu' la luce solare , oppure il flash deve essere regolato ad una potenza veramente minima e decentrato. Le ombre aggiungono la terza dimensione, se le togli sembra tutto piatto.