Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

È ora di uscire a fotografare! O di andare a cena?

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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda alle84 » gio gen 16, 2014 7:10 pm

ho concordato un menù di questo tipo:


Aperitivo centro tavola con crescentine, affettati misti, formaggi teneri e sott’oli
Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Risotto al bergamotto con basilico e formaggio blu fattoria (leggera gorgonzola)
Scaloppine di vitello alla petroniana (prosciutto formaggio e tartufo)
Cipolline all’agrodolce
Ratatouille di verdure

acqua, vino e caffè

35 € a cranio

di quello che leggete ho già mangiato le scaloppine e il risotto... fa paura! ho tolto i tortelli di bufala con melanzane e pomodori perchè mi sembrava troppo poco bolognese... il passatello (anche se romagnolo) mi sembra piu adatto!
così parlo il boss:
" we will make you an asshole as big as the dome of Florence's cathedral " versione international
del famoso detto fiorentino " Vi si fa un buho di hulo come la cupola dì domo "
così parlò memo:
discutere con un troll è come giocare a scacchi con un piccione: potresti essere il più grande giocatore del mondo ma il piccione continuerà a rovesciare tutti i pezzi, cagherà sulla scacchiera e camminerà impettito andando in giro con aria trionfante.
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda Paolone » ven gen 17, 2014 2:41 pm

alle84 ha scritto:Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Ma i passatelli io li ho mangiati sempre in brodo.
Passatelli asciutti? :confuso2: :shock:
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda carlen » ven gen 17, 2014 2:46 pm

Paolone ha scritto:
alle84 ha scritto:Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Ma i passatelli io li ho mangiati sempre in brodo.
Passatelli asciutti? :confuso2: :shock:


I passatelli non mi piacciono.....ma.....a parte questo.....non si poteva stare piu' sul classico con delle buone tagliatelle al ragu? :roll:
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda alle84 » ven gen 17, 2014 3:41 pm

Paolone ha scritto:
alle84 ha scritto:Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Ma i passatelli io li ho mangiati sempre in brodo.
Passatelli asciutti? :confuso2: :shock:


in alcuni ristoranti li si trova asciutti... in brodo sono la morte sua!!! ma ho fiducia nel cuoco, e secondo me non ci farà rimpiangere il brodo!!!
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così parlò memo:
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda alle84 » ven gen 17, 2014 3:42 pm

carlen ha scritto:
Paolone ha scritto:
alle84 ha scritto:Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Ma i passatelli io li ho mangiati sempre in brodo.
Passatelli asciutti? :confuso2: :shock:


I passatelli non mi piacciono.....ma.....a parte questo.....non si poteva stare piu' sul classico con delle buone tagliatelle al ragu? :roll:


li hai già assaggiati questi???

le tagliatelle le mangi tutte le domeniche, cambiare fa bene! e poi il ristorante mi ha fatto quattro proposte per un totale di 12 primi... non c'era nulla di "tradizionale"...
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda carlen » ven gen 17, 2014 4:41 pm

alle84 ha scritto:
carlen ha scritto:
Paolone ha scritto:
alle84 ha scritto:Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Ma i passatelli io li ho mangiati sempre in brodo.
Passatelli asciutti? :confuso2: :shock:


I passatelli non mi piacciono.....ma.....a parte questo.....non si poteva stare piu' sul classico con delle buone tagliatelle al ragu? :roll:


li hai già assaggiati questi???

le tagliatelle le mangi tutte le domeniche, cambiare fa bene! e poi il ristorante mi ha fatto quattro proposte per un totale di 12 primi... non c'era nulla di "tradizionale"...

Vero ma visto che abbiamo molti forestieri pensavo di fare cosa gradita dandogli in pasto le nostre specialita'.

Detto questo.....mi adeguo :sdent: ....ma anche se non li ho assaggiati....passatelli e carciofi non fanno per me :cincin:
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda pancake » ven gen 17, 2014 6:03 pm

I passatelli asciutti, se si san fare, sono una meraviglia. Questo ristorante dalle mie parti li propone da decenni (leggere il menu per avere un'idea del posto) e non ce n'è per nessuno.

un Fabio Pancake che fidatevi che di queste cose noialtri ce ne intendiamo
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda alle84 » ven gen 17, 2014 7:20 pm

carlen ha scritto:
alle84 ha scritto:
carlen ha scritto:
Paolone ha scritto:
alle84 ha scritto:Passatelli romagnoli con ragù di carciofi, guancialino di maiale e scaglie di grana
Ma i passatelli io li ho mangiati sempre in brodo.
Passatelli asciutti? :confuso2: :shock:


I passatelli non mi piacciono.....ma.....a parte questo.....non si poteva stare piu' sul classico con delle buone tagliatelle al ragu? :roll:


li hai già assaggiati questi???

le tagliatelle le mangi tutte le domeniche, cambiare fa bene! e poi il ristorante mi ha fatto quattro proposte per un totale di 12 primi... non c'era nulla di "tradizionale"...

Vero ma visto che abbiamo molti forestieri pensavo di fare cosa gradita dandogli in pasto le nostre specialita'.

Detto questo.....mi adeguo :sdent: ....ma anche se non li ho assaggiati....passatelli e carciofi non fanno per me :cincin:


guarda che il menu è rigorosamente bolognese... è solo un pò rielaborato...

riporto le parole dell'aiuto cuoco di quel ristorante (che ha preso casa con me)
"il guoco (si, è di napoli) è nu pazz!!! si è fatt'scpedire 'na spezia da non'agg capito dove pe' fà nu piatt... oh, però èbbravvvv... mischia tutt'cose... e comm'se'ncazzzz (dovrebbe essere tutta una parola... ho guardato sul devoto oli...) si'nun se fa comm'dic'lui..."
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda alle84 » ven gen 17, 2014 7:21 pm

apparte il riso... ma fidati che è da paura...
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda alle84 » ven gen 17, 2014 7:25 pm

Lista aggiornata

1. Paolone
2. alle+30
3. carlen
4. Mauro
5. Il Maggiore
6. Mario
7. Sergio
8. Cuori
9. marco col codice fiscale come nick
10. Scompensato
11.DKYB +Minimè
12. Zond
13. bruce.mclaren
14. Baga
15. Plumcake + Pancake in carne ed ossa
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda bruce.mclaren » ven gen 17, 2014 11:13 pm

L'importante è che le porzioni siano pentaxiane :asd:
La coscienza di AC abbracciò tutto quello che un tempo era stato un Universo e meditò sopra quello che adesso era Caos. Un passo alla volta, così bisognava procedere.
LA LUCE SIA! disse AC.
E la luce fu...
I.A.

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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda scompensato » ven gen 17, 2014 11:50 pm

Ma fino a che ora si fotografa???..se ho capito bene l'orario della cena è stato spostato alle 21.00 ?? Per Elettra è un problema vedo se riesco a risolvere..
Abbiamo visto cose che voi umani non potreste immaginare.CANON da combattimento in fiamme
al largo dei bastioni di Orione.NIKON balenare nel buio e schiantarsi alle porte di Tannhauser.E tutti quei momenti NON andranno perduti perché noi usiamo PENTAX
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda Mauro » ven gen 17, 2014 11:58 pm

20,30 ok
Ma poi, è proprio obbligatorio essere qualcuno?(Raffaello Mascetti)
c’entra come il culo e le quarant’ore
Siamo alle porte co' sassi.
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda cuori » sab gen 18, 2014 12:33 am

Boss , inizialmente si era parlato di fare alle 20,00 quando io avevo chiesto se possibile 19.30...... fatemi contento e facciamo alle 20 al max , ( fa conto che ora che ci si siede e si da il via al magna magna , se tutto va bene ci si alza alle 00.00 e ora che mi faccio la strada fino a casa calcolando che io parto al matino alle 8 per essere da voi in tempo..... mi sa che fuori strada ci finisco davvero stavolta visto che in macchina saro' da solo...... dai su...non mi potete venire incontro? in fin dei conti le foto le finiamo molto ma molto prima )
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Re: Comple Alle84 +30... 19/20-01-14

Messaggioda scompensato » sab gen 18, 2014 2:04 pm

Cuori,io te lo appoggio di brutto....eheheh.... Per quanto ci riguarda prima si cena meglio e'.... naturalmente,non conoscendo i motivi dell'orario,la family si adeguerà alle decisioni della truppa pentaxiana
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